真空乳化機是一種用于流體攪拌混合的多功能設備，它的核心部件就在于其均質攪拌部分，而通常判斷真空乳化機性能，就看它的均質攪拌的結構和轉速。從結構上來講，像ZJR這種三重均質攪拌結構是比較成熟先進的攪拌方式，即中心均質、框式刮壁、與槳葉攪拌三者相結合。由于槳葉與框式刮壁攪拌是連在一起的，因此轉速的話，可以分為均質與刮壁兩個轉速。很多客戶都會比較在意均質的轉速，一般來講做食品、化妝品與制藥等產品在批量生產時所需的均質轉速在0-3000r/min是比較科學合理的。那框式刮壁攪拌的轉速一般是多少呢？一起來了解一下！

就以意凱的ZJR系列真空乳化機從實驗室乳化機、中試到批量生產型設備的框式刮壁攪拌轉速為例。意凱ZJR系列真空乳化機的框式刮壁攪拌速度，設計容積5L到150L真空乳化機的框式刮壁攪拌轉速為0-85r/min，設計容積200L到350L真空乳化機的框式刮壁攪拌轉速為0-65r/min，650L-1300L真空乳化機的框式刮壁攪拌轉速為0-45r/min……從上面的這三段數據，我們可以看出，機器處理量越小，刮壁攪拌轉速越高，這與機器的扭矩與設備的功率相關。

真空乳化機的攪拌轉速設置都是進行了大量的計算得出的科學依據。過大過小，都不利于產品的攪拌效果，比如：攪拌力度過大可能出現設備頂部震動過大導致異響造成聲音污染。同時也導致刮壁和鍋璧之間加快耗損，所以一般攪拌的速度建議在0-85r/min，而電機功率則要根具選擇乳化設備大小來決定。如果您有更多關于真空乳化機相關的技術問題，歡迎聯系意凱咨詢！